2015年08月18日

かき氷にトウモロコシを入れちゃダメだってば!

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ユニバーサル・スタジオ・シンガポールで
シンガポールのかき氷(アイス・カチャン)を食べました。

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氷をかき氷器でガリガリ削って、
店員さんが、あっという間にトッピング。

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こちらはノーマルなアイスカチャン(2.8$)。

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小豆、茶色いゼリー(昆布ではない)、
三色シロップ、練乳がたっぷり。

氷の中にも小豆やゼリーが
入ってますぜ。

黄色いのは、
な、な、な、なんと、トウモロコシ(汗)。

彩りは黄色で鮮やかかもしれないけど
コーンの甘さはかき氷には合わないでしょ。

シンガポーリアン的にはOKなのかな?
日本人の口には、合わないぞ。

さて、
もう一つ頼んだのが、
ペナン・チェンドル(2.8$)。

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ココナッツミルク味で、小豆、
緑色の寒天、ゼリーがトッピングされてます。

これはなかなかうまかった!

ココナッツミルクの味って、
冷たくしても温めても美味しい。

かき氷にもピッタリ。

というわけで、
トッピングのバリエーションが面白い
アイスカチャンでした。

夏場には絶対食べたいスイーツです。

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posted by マーライオン at 20:19| シンガポールのスイーツ

2015年08月15日

貢茶(ゴンチャ)のタピオカはお茶が濃厚で自分好みの味にカスタマイズできて超オススメ

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ショッピングモールカトン112の中に
貢茶(ゴンチャ)というお茶屋さんがあります。



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台湾発のお茶屋さんチェーン店です。

ちなみに貢茶(ゴンチャ)の意味ですが、
中国の各地より献上され、中国の朝廷でしか
味わうこのとできなかった特上の「お茶」のことをいうのです。

タピオカ入りのミルクティーが
メチャメチャ美味しかったです。

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写真はブラックミルクティー with パール
「珍珠奶茶」と呼ばれる、加糖した紅茶(ブラックティー)に
牛乳を加えた、台湾で最もよく飲まれるタピオカのミルクティー。

ガムシロップの量を4分の1とか2分の1とか
選べるだけでなく、
氷の量も指定できました。

自分好みにカスタマイズできるのがいいですね。

注文の仕方は次の通り
@メニューを選択する。
Aカップのサイズを選択する。
Bトッピング(タピオカ・白タピオカ・愛玉ゼリー・香草ゼリー)等を選択する。
C氷の量を選択する。
D糖度(甘さ)を選択する。

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つまり、自分好みの
タピオカ茶が楽しめるというわけ。

お茶が濃厚で、タピオカのモッチリ感も
バッチリでしたねー。

あの濃厚なお茶の味わいは
日本ではなかなか味わえません。

貢茶(ゴンチャ)のタピオカ、
シンガポールで飲むのも、超オススメです。

日本でも貢茶(ゴンチャ)が
もうすぐオープンするという噂が。

今から楽しみです♪
posted by マーライオン at 22:41| シンガポールのスイーツ

2015年08月14日

シュガー・ケインジュースはサトウキビのジュース

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シュガー・ケインジュースというのを
娘たちが飲みました。

緑色のジュースです。

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サトウキビを搾って作るジュースなんですが、
サトウキビの青臭さが若干気になるジュース。

お店のおばちゃんに

「レモンを入れるか?」

といわれたんですが、
サトウキビの味を
娘たちに味わって欲しくて
何も入れませんでした。

でも、娘たちには好評で、
甘くて美味しい、といっておりました。
posted by マーライオン at 13:10| シンガポールのスイーツ